ГОСТИНАЯ-СТОЛОВАЯ

В дореволюционной России столовая считалась чуть ли не центром всего дома, и причина тому — традиционное русское хлебосольство. В столовой за стол садились, помимо членов семьи, еще несколько человек, а застольные беседы за обедом или вечерним чаем были неотъемлемой частью русского быта.

Столовая в те времена занимала одну из самых больших и светлых комнат в доме, как правило, с несколькими окнами, в центре которой стоял, как монумент, круглый основательный стол или, столь же внушительный по размерам, он тянулся вдоль всей комнаты.

Но передовая русская интеллигенция, очень любившая «давать обеды» с большим количеством гостей, как бы стыдилась использовать при этом много прислуги. Поэтому придумывались всякие ухищрения для «самообслуживания» гостей. Вообще, столовая в русской культуре сыграла важную роль, собирая за общим столом художников, писателей, студентов, врачей и поэтов.

А потом настало время, когда она фактически исчезла, став частью кухни, а иногда и спальни, если это была комната в коммунальной квартире. Сейчас наступило время возрождения столовой, своеобразный ее ренессанс, который принес современное звучание в интерьер этой важной комнаты. А ежедневно используемая отдельная столовая в доме сейчас служит показателем определенного жизненного уклада и высокого социального статуса хозяев.

Но чаще всего в современной семье столовая — это еще часть гостиной или кухни, условно отделенная легкими мобильными перегородками.

Распространена и практика оборудовать в доме два обеденных места: в кухне — для повседневных застолий, а в гостиной — для торжественных. В отдельной столовой обеденная мебель располагается чаще всего в центре и достаточно симметрично. Обеденная группа в совмещенной (столовая-гостиная) комнате представляет собой самостоятельную мебельную композицию, организованную в одном из углов помещения.

Если комната имеет продолговатую или Г-образную форму, в ней удобнее разместить две абсолютно различные мебельные группы: с низкими столиками и обеденный комплект. При этом зоны должны быть достаточно четко определены, а с другой стороны, должна сохраниться сама идея объединенной комнаты.

Когда столовая — это отдельное помещение в доме, ее интерьер представляет собой стилистически законченное самостоятельное решение. Основа помещения столовой — стол и стулья. Именно они задают стиль. Форма стола и его дизайн зависят не только от вкусов хозяев, важны также домашний уклад и особенности планировки помещения. Стандартная высота стола — 72 сантиметра. Площадь столешницы должна быть такой, чтобы сотрапезники не задевали друг друга локтями. Оптимальным считается, когда на одного сидящего приходится 60 см в ширину и 40 см в глубину стола.

Геометрия столешницы может быть разнообразной, но психологи считают округлые формы наиболее благоприятными. Отсутствие углов «стирает грани» в общении, к тому же при нашествии гостей можно потесниться и высвободить несколько посадочных мест, что более затруднительно при жесткой прямоугольной форме стола.
Тем не менее, прямоугольный стол легче вписывается в большинство планировочных решений. Впрочем, считать, что столешница — самая важная часть стола ошибочно. Главное — ноги. Конструктивно они делятся на три основных группы: расположенные симметрично по углам, одно центральное основание или две торцевые опоры. Есть еще столики на трех ножках или авторские дизайнерские модели, стоящие на нескольких ногах разного цвета, и так далее. Но это уже, скорее, исключение, чем правило.

В течение многих веков главным украшением стола были ножки в виде звериных лап: львов, слонов, орлов и змей. Прошлый век тоже отметился в создании оригинальной модели ноги для стола — в виде женской ножки.
Отдельную категорию столов представляют собой столы-транформеры, с меняющимися размерами столешницы или высоты стола. Такие модели удобны и многофункциональны, особенно в малогабаритных помещениях.

Традиционный материал для изготовления стола — массив древесины. В последнее время его «догоняет» по популярности стекло. При этом есть модели столов, полностью изготовленные из стекла, но чаще стекло сочетается с другими материалами. Стеклянные столы с металлом — алюминием, хромом — смотрятся очень стильно, а в сочетании с деревом выглядят немного мягче, но тоже очень современно.

Ближайшее окружение стола составляют стулья. Если они сделаны в том же стиле, то мы имеем в классическом виде гарнитур. Но допускают использование смелых сочетаний, когда стулья отличаются по форме, цвету и фактуре не только от стола, но и друг от друга. Главное при этом не «переборщить» с разнообразием, чтобы сочетание мебели не потеряло гармоничность.

И последний, но не менее важный элемент мебели столовой — сервировочные столики. Небольшие и мобильные, они намного облегчают процесс подачи блюд и уборку посуды. При этом их конструкции и размеры настолько различны, что можно подобрать такой столик и для малогабаритных помещений, тогда он будет складным, и для квартир, где есть подиумы, тогда это будут столы с колесами больших размеров.

«Столовой» возвращается ее первоначальное значение, и из памятной нам по недавнему прошлому общественной закусочной, не совсем чистой и с совсем невкусной едой, она превращается в комнату для застолий, где проходят званые обеды, вкусно едят и весело проводят время.

Вот так: одна идея в абсолютно разных исполнениях. Такое возможно только если к оформлению каждой квартиры подходить индивидуально. Это касается и выбора отделочных материалов, и цвета, и света.

Важен и вопрос согласования перепланировки, ее целесообразности с учетом индивидуальных особенностей самой квартиры и заказчика. Если непродуманная перепланировка окажется неудобной для проживания, не спасет никакая изощренная отделка, как потом ни украшай.